雞腿菇炒肉片如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
腿肉 :200g
雞精 :適量
海米 :適量
油 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
主料
雞腿菇 :200g腿肉 :200g
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
海米 :適量
油 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
2.海米洗淨浸泡
3.肉切片,把肥肉跟瘦肉分開來,瘦肉加適量鹽、生抽、料酒醃製10分鐘
4.雞腿菇洗淨切片
5.鍋熱少許油先把肥肉下鍋炸出油
6.把醃製好的瘦肉下鍋炒香
7.浸泡好的海米下鍋翻炒
8.接着下雞腿菇效果翻炒
9.倒入少量浸泡海米的水炒至雞腿菇熟透
10.下適量鹽調味,撒上葱花即可食用