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百吃不厭的老廚白菜如何做好吃又美味

百吃不厭的老廚白菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

娃娃菜 :1棵
五花肉30

輔料

油 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
辣椒 :3個
老湯 :1勺
八角 :1個

具體步驟

百吃不厭的老廚白菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.白菜手撕成大塊,五花肉切片,葱、姜切絲

百吃不厭的老廚白菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.白菜手撕成大塊,五花肉切片,葱、姜切絲

百吃不厭的老廚白菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把粉絲撈出備用

百吃不厭的老廚白菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.熱油,炒五花肉,葱、薑絲、辣椒、八角,炒出香味兒

百吃不厭的老廚白菜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放白菜煸炒

百吃不厭的老廚白菜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放醬油煸炒

百吃不厭的老廚白菜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.倒入一勺老湯燉一會

百吃不厭的老廚白菜怎麼做好吃又簡單 第9張

8.把煮好的粉絲倒進去翻炒

百吃不厭的老廚白菜怎麼做好吃又簡單 第10張

9.撒鹽,翻炒一下出鍋

烹飪技巧

辣椒和八角炒出香味兒以後再放白菜,粉絲煮熟再放進白菜裏,翻炒一下就好。