來一份培根豆芽炒麪如何做好吃又美味
培根豆芽炒麪，培根是種很下飯入味的食材。豆芽是種解膩的食材。兩者結合，其味相融，倍感口感豐富。培根有嚼勁，入味好吃，豆芽滑爽。吃到嘴裏，有股清香，有股意猶未盡的感覺。炒麪搭配這兩者，簡直美極了，基本上下班沒什麼時間可以上一道，美味有了。
主料
意大利麪 ：200青椒 ：1個
綠豆芽 ：150
培根 ：2片
輔料
辣椒油 ：1湯匙生抽 ：2湯匙
油 ：30ml
老抽 ：1茶匙
具體步驟
1.準備麪條
2.培根切小片，豆芽摘選乾淨，青椒洗淨後切絲
3.鍋內水開後下入麪條煮熟後撈起
4.倒入少許橄欖油拌勻，以免黏連
5.鍋內倒入清水大火燒開後下入豆芽和青椒絲焯水後撈起過涼水
6.不粘鍋倒入油，温油下入培根爆出香味
7.加入麪條煸炒均勻後加生抽和老抽炒出香味
8.加入焯水好的豆芽青椒絲翻炒均勻
9.再加入辣椒油翻炒均勻後熄火出鍋（不吃辣的就不要加）
10.上桌
1.不用意麪可以選擇有筋道的水面，麪條要偏粗一點的。2.先把豆芽和青椒焯水一下最後加入能保持食材脆嫩的口感
