![家常涼拌土豆粉怎麼做好吃又簡單]( "家常涼拌土豆粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆粉 ：
200 黃瓜 ：
小半條 胡蘿蔔 ：
小半根 紫甘藍 ：
幾片肉絲 ：
50 輔料
料酒 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量生粉 ：
少許辣椒麪 ：
適量芝麻 ：
適量白醋 ：
適量油 ：
適量花生醬 ：
適量 大蒜 ：
三瓣 具體步驟
1. 土豆粉煮2分鐘，撈出，過冷水並控幹水分裝盤
2. 將黃瓜胡蘿蔔紫甘藍切絲，擺在土豆粉上
3. 肉絲加料酒，鹽，生抽，生粉拌勻醃幾分鐘後，油鍋炒熟撈出裝盤
4. 空碗加少許辣椒粉和芝麻，我內燒油至冒煙，關火，將油倒入碗中
5. 肉絲上放大蒜末，加白醋，少許鹽，調好的芝麻醬
6. 淋上熱騰騰的辣椒油。拌勻即可
