卜卜峴如何做好吃又美味
主料
白貝 ：14斤娃娃菜 ：2個
金針菇 ：適量
平菇 ：適量
青瓜 ：2條
豆腐撲 ：適量
芽菜 ：適量
輔料
蒜頭 ：2個水 ：適量
醬油 ：適量
沙糖 ：適量
澱粉 ：適量
小紅辣椒 ：4個
東古香辣醬 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1. 白貝買回來放在鹽水裏面養1-2個小時，其他蔬菜洗乾淨，青瓜切片，蒜頭切成蒜蓉，小辣椒切粒
2. 起油鍋放蒜蓉和辣椒粒炒香顏色金黃就可以放水，醬油，糖，東古香辣醬，鹽，水滾後放一點點澱粉水，攪拌均勻待滾開關火
3. 拿一個大的不鏽鋼盤把幾塊青瓜片墊底，白貝放上面淋上湯汁，在電池爐上滾，哪隻熟了吃哪隻，吃了第一輪之後可以放點蔬菜，白貝這樣煮很嫩很滑，怎一個鮮字了得╮(╯3╰)╭
1、白貝買回來要用鹽水養1-2個小時好讓它吐泥2、任何蔬菜都可以放進去3、白貝的鮮味很濃所以湯汁做多一點並且不要那麼鹹，因為白貝本來有鹹味，白貝儘量當天吃完
