準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞全翅 :
6個 洋葱 :
一個 輔料
鹽 :
適量薑片 :
適量 具體步驟
1. 雞翅洗淨切小塊。
2. 鍋中放少許油,加入雞翅煸,煎至雞肉收緊,顏色變黃。
3. 放薑片和葱花炒香。
4. 放醬油,料酒,胡椒粉,孜然粉,鹽,翻炒均勻。
5. 加沒過雞翅的開水,蓋上鍋蓋燉大約20分鐘。
6. 大火收汁,加入洋葱塊和孜然粒翻炒均勻即可。
烹飪技巧
1、喜歡辣椒的可適當放些提味。我家LG不喜歡辣的,我一點也沒有放。2、雞翅非常容易熟的,不用長時間燉,20分鐘即可。