![美味麻辣香水魚怎麼做好吃又簡單]( "美味麻辣香水魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
草魚 ：
1400豆芽 ：
半斤料包 ：
兩包 輔料
葱 ：
2根 姜 ：
5片蒜 ：
3瓣芝麻 ：
適量香油 ：
適量 香菜 ：
適量 具體步驟
1. 魚殺完，洗淨，片成魚片。
2. 用醃製料包（澱粉，鹽，雞精）加少許的料酒或者白酒醃製15-20分鐘。
3. 炒鍋熱油，下入葱薑蒜爆香，倒入湯料包，翻炒至出紅油。
4. 加入高湯或者清水，煮開。
5. 撈出裏面的殘渣，倒入黃豆芽煮熟。
6. 將煮熟的黃豆芽撈出盛盤。
7. 用筷子挑入醃製好的魚片，煮2-3分鐘，淋少許的香油，撒些熟芝麻。即可出鍋。
烹飪技巧
喜歡蒜末的可以放入一些蒜末，撒些香菜。喜歡別的蔬菜的，也可以代替豆芽，根據個人喜好。
