準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘香竽煎糕 ,是一道很美味的小吃呢。香竽煎糕 的主要食材有香芋和麪粉等,做出來的香竽煎糕 有滿滿的香芋的香氣,而且那香軟的口感也是讓人難以抵擋的呢。香竽煎糕 的做法很簡單,而且味道又很好,值得大家嘗試呢,大家可以自己試一試的呢。
主料
香竽 :
150 蝦乾 :
50 輔料
油 :
適量 具體步驟
所有材料切丁.
蒜頭、蝦、叉燒肉下油鍋爆香.
加入香芋丁,調入鹽,炒3分鐘,盛起放涼備用.
.粘米粉、澄粉加清水,攪拌成糊狀.
加入炒好的香芋丁,攪拌均勻.
把攪拌好的香芋糊倒入不鏽鋼盤中.
上蒸鍋,開大火,水燒開,轉小火蒸30分鐘,就OK啦!