![家常版質感濃郁系~蜂蜜凹蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "家常版質感濃郁系~蜂蜜凹蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋（
常温下） ：
1個蛋黃（常温下） ：
3個 低筋麪粉 ：
20 輔料
蜂蜜 ：
15糖粉 ：
30香草精 ：
6滴 具體步驟
1. 模具墊油紙，準備一個大個子鍋裝入清水燒到40度左右。
2. 把雞蛋和蛋黃糖粉蜂蜜隔着温水高速打發到濃稠，提起後滴落的蛋糊不易消失。
3. 低粉篩入打發好的蛋糊裏，滴幾滴香草精切翻拌均勻至麪粉無顆粒。
4. 將蛋糕糊倒入鋪了油紙的模具裏，170度上下火中下層烤10分鐘就好辣~~~這素我第一次烤噠，表笑窩哦！
烹飪技巧
沒有蜂蜜也可以用煉奶替代昂。
