準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
瘦肉 :
一小塊 上海青 :
三棵香菇(大) :
6只 輔料
鹽 :
2勺油 :
少量雞精 :
半勺生薑 :
3片 具體步驟
1. 香菇提前泡發,上海青的菜杆和葉子分離洗淨,瘦肉加少量生抽和料酒醃製
2. 鍋內倒入少量花生油,油熱小火倒入瘦肉翻炒至變色
3. 再倒入香菇(香菇如果挺大,要切小)翻炒時間要短,不然肉會變老
4. 倒入一大碗水,再倒入菜杆
5. 燒開後,加入菜也,關小火
6. 倒入適量鹽和雞精調味即可。
烹飪技巧
減肥湯噢!因為我在用台妹減肥法,這兩天不能吃澱粉。減肥也不能營養失衡噢!