![簡單青筍蘸醬怎麼做好吃又簡單]( "簡單青筍蘸醬怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青筍 ：
1-2棵 芝麻醬 ：
適量 甜麪醬 ：
適量 輔料
鹽 ：
3 具體步驟
1. 削好的青筍1-2棵切成長段。
2. 青筍切成長段，長短大小隨意。
3. 芝麻醬和甜麪醬以3：1的比例倒進碗中，加入1-2克鹽。緩慢加水調均勻。
4. 這是調好的醬料，有芝麻醬的香醇又有甜麪醬的香甜，建議不要調的太稀。
5. 做法非常簡單，切好的青筍配上香甜的醬料。
6. 甜脆的青筍配上香甜的醬料，吃在嘴裏又脆又香甜，很清口。
烹飪技巧
芝麻醬和甜麪醬以3：1的比例加適量清水調製的過程中清水一定要少量、分次加入。一次性加入太多水會使醬成為一個大疙瘩。
