美味的蔓越梅蛋糕如何做好吃又美味
蔓越梅蛋糕是非常的受烘焙者們的喜歡的一種美食，味道特別的香甜誘人，而且她真的做出來的效果是非常的好看的，也是非常的好吃的這款蛋糕非常的適合小孩子吃，小孩子們都很喜歡吃這款蛋糕，所以快來學習吧，做給你的孩子吃，真的超級超級好吃。
主料
低筋麪粉 ：80蛋白 ：200
蔓越梅乾 ：120
輔料
鹽 ：適量檸檬汁 ：適量
細砂糖 ：適量
具體步驟
材料集合！
打攔雞蛋，並且蛋黃與蛋清分離。
分離成功。
先滴一些醋進蛋白去
用打蛋機打發蛋白直至打起粗泡。並一邊打一邊分三次加入糖與少許鹽的混合物。
打到這個樣子！
篩入麪粉，邊篩邊攪拌。
在篩入麪粉的蛋白中加入蔓越梅。（蔓越梅少了點，我用提子代替。）
把篩入麪粉的蛋白倒入烤盤中。（要抹平）
放入提前預熱的170度的烤箱中層烘烤20到25分鐘左右，即可！
