自制葱姜炒蠶蛹如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

自制葱姜炒蠶蛹，蠶蛹的營養價值相當豐富，富含高蛋白哦，適宜人羣老人小孩都可，小孩害怕其外形，可以在蠶蛹外殼上包一層面粉，油炸一下在進行炒制，蠶蛹最好先用熱水焯一下水，這樣口感更好哦，裏面放入葱薑蒜爆炒香後在放入蠶蛹，這樣味道更美味。

主料

蠶蛹 ：450

輔料

葱薑蒜 ：適量

具體步驟

蠶蛹擇洗乾淨，鍋裏倒入清水，水熱後放入蠶蛹焯水。

盛出瀝乾水分。

切好葱薑蒜，備用！

鍋中倒入少許植物油，油熱後放入花椒炒香。

倒入蠶蛹，小火煸炒

炒制蠶蛹乾燥時放入葱薑蒜，繼續小火煸炒。炒至蠶蛹色澤金黃油亮，

灑入精鹽，灑上香菜，炒勻即可。