「自制」咖啡香豆奶如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃豆 ：50g
花生 ：20g
甜杏仁 ：20g
珍珠粉圓 ：適量

輔料

具體步驟

1. 方法一：

2. 黃豆、花生、薏仁、生杏仁浸泡6小時左右，中途換水兩次。

3. 打將泡好食材裝入東菱豆漿機的網罩內,加入適量清水，啟動豆漿機自動打磨，熬熟。

4. 打開東菱豆漿機獨有的水龍頭盛出豆漿，調入煮熟的珍珠粉圓、速溶咖啡粉攪勻，即可享用。

5. 方法二：

6. 黃豆、花生、薏仁、杏仁洗淨瀝去水分，用清水浸泡3小時，再移入電鍋內隔2杯水蒸煮熟即可。

7. 將煮熟的材料和冷開水300毫升一同放入調理機中，蓋上杯蓋攪拌成泥狀。

8. 再將剩餘冷開水加入，調成香郁的豆奶。

9. 最後倒入小鍋內，用中小煮沸，即可倒入杯中，加入煮熟的珍珠粉圓、速溶咖啡粉調勻即可飲用。