「自制」牛奶豆沙蒸米糕如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅豆 ：1豌
糯米 ：1豌

輔料

白糖 ： 適量
色拉油 ： 適量

具體步驟

1.準備食材，紅豆，糯米，糖

2.提前把紅豆用水泡鼓起來

3.先用高壓鍋放水，把紅豆倒進去，多加點水因為紅豆很容易吸水，不要燒乾鍋了，大火燒開，改用小火壓20分鐘，關火悶一會。

4.糯米洗淨和紅豆一起放進電飯鍋裏一起煮，按煮飯鍵就可以了，

5.飯煮好放涼，用保鮮膜包住放一點色拉油，這樣不容易米粘到膜上，用力把米和豆壓碎，

6.在把紅豆糯米壓成長方形的餅形

7.在用菜板壓在餅上，最好在用重的東西在壓在菜板上，壓兩個小時後放進急凍室，凍4個小時成形了。

8.在把拿出來用刀切成一塊一塊。

9.紅豆糯米糕做好了，朋友們你也可以試試，過程有點煩瑣，可要有耐心哦！