雀巢咖啡芝士蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

奶油芝士（creamcheese） ：200
糖 ：60
牛奶 ：100
玉米粉 ：15
蛋黃 ：2個
蛋白 ：30
咖啡粉 ：1勺

輔料

具體步驟

1. 1）奶油芝士室温軟化，加糖隔水坐融

2. 2）攪拌軟化的芝士，打至光滑無顆粒

3. 3）加入牛奶和玉米粉，攪拌均勻。咖啡粉用少許熱水衝開

4. 4）加入蛋黃，蛋清和咖啡液，攪拌均勻

5. 5）把攪拌好的芝士糊倒入模具，包上錫紙，烤盤裏加水

6. 6）烤箱180°烤30分鐘

7. 7）烤好後拿出冷卻，放冰箱一晚，既可！