清淡的炒胡蘿蔔的做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：4個

輔料

油 ：適量
姜 ：幾片
鹽 ：少許
味精 ：少許
蒜 ：2瓣
花椒 ：幾顆

具體步驟

1.將胡蘿蔔切去兩頭

2.再切絲

3.姜和蒜均切絲

4.鍋中放油下花椒炸香，再放姜蒜絲爆香

5.放入胡蘿蔔絲，翻炒至胡蘿蔔絲均勻浸潤後

6.加少量水，將水燒乾胡蘿蔔絲燒熟時，加入鹽味精調味即可

7.盛盤。美味的胡蘿蔔絲呀，快來我碗裏吧

烹飪技巧

胡蘿蔔絲切的細的話，多炒兩下就熟不必加水，如果切的粗的話就要放點水燒熟