清淡的胡蘿蔔蛋糕如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.07W 大中小設置文字大小 準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘主料蛋 :3個糖 :90低粉 :90 黃油 :30 輔料胡蘿蔔蓉 :50 具體步驟 1.蛋液加糖,邊加邊攪;隔水加熱蛋液,一直保持攪動至40度左右離火。 2.用電動打蛋器先快後慢打發,打至有明顯的紋路。 3.篩入低粉,拌勻。 4.取1/3麪糊放入融化的黃油中,拌勻;再倒回剩餘麪糊中,拌勻。 5.加入胡蘿蔔蓉,拌勻。 6.麪糊倒入模子;預熱160度20分鐘。烹飪技巧蛋要打發至拎起來會留下明顯的紋路。 TAG標籤:胡蘿蔔 胡蘿蔔蛋糕 清淡 好吃 蛋糕 #