美味白帶像豆腐渣如何做好吃又美味
白帶像豆腐渣是一道以豆腐渣為主要原材料製作而成的特色美食，具有較為悠久的歷史，起源於梧州。具有口感粗糙但營養豐富等特點。製作過程較為簡單，易上手。可根據個人口味調節配菜以及調料。富含蛋白質以及其他人體所需的營養成分。適合各個人羣食用。
主料
豆腐渣 ：100韭菜 ：1把
火腿 ：50
花生 ：適量
輔料
蒜瓣 ：1粒鹽 ：適量
糖 ：適量
醬油 ：適量
水 ：適量
具體步驟
準備好所有有材料，
爆香蒜末
倒入豆渣，炒均勻，
倒入半碗水，
中火煮熟
待水分差不多幹的時候，調入精鹽，
水乾後裝起備用
洗乾淨鍋，放入少許油，倒入切細的韭菜和火腿炒香
然後把豆渣重新放回鍋
炒均勻後倒入花生，
最後調入一點醬油就可以裝起食用
