異域風的咖喱豬肉的做法如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

説到咖喱，人們就會油然而生的想到隔壁印度阿三和日本動漫，此話怎講。首先談談印度，印度本身就是一個香料大國，雖然我不知道咖喱是否出自於印度，但看起來是這樣，香料集於一鍋熬成濃郁的咖喱，妥妥的異域風情。再看看日本動漫，算是受動漫影響，總會看到咖喱飯。那麼我們今天就來講講這充滿異域風的咖喱豬肉的做法。

主料

咖喱塊 ：60
瘦肉 ：200
米飯 ：適量

輔料

土豆 ：2個
洋葱 ：1個
胡蘿蔔 ：1個
姜 ：幾片

具體步驟

將洋葱胡蘿蔔土豆切丁，土豆切好記得過水去澱粉

將肉切丁用料酒蒸魚油生粉醃製過後炒變色盛出，土豆丁過油炒變軟

胡蘿蔔和洋葱丁過油翻炒

把肉和土豆下鍋一起炒

加水沒過材料約1指，煮10分鐘

我用的這個咖喱塊，60g即3塊即可，如果口味重放80g4塊也是可以的，攪拌煮5分鐘出鍋

鋪在米飯上就着吃