甘脆的菠菜雞蛋餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菠菜 ：100
雞蛋 ：2個

輔料

五香粉 ：適量
麪粉 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.菠菜過水後切碎，葱切成葱末，加入雞蛋

3.加入麪粉絞成稀糊狀，加鹽、五香粉調味

4.電餅鐺留底油，加入麪糊平攤均勻，雙面加熱1分鐘

5.出鍋

6.切片食用

烹飪技巧

菠菜最好煮後再使用，避免草酸過多，影響鈣質吸收。