DIY蒜爆肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.26W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料豬裏脊肉 :400 輔料水澱粉 :少許鹽 : 醋 :蛋清 :1個料酒 :白糖 :老抽 : 大蒜 :150味精 : 具體步驟1.將豬肉切片,加鹽,味精,料酒,醃製,水,澱粉,蛋清上漿。算切片2.鍋內加油燒90到120度,下入肉片滑至熟嫩,撈出控油。3.放少許底油,蒜炒香,放入料酒,醋,少量清水,老抽,鹽 味精 ,白糖,倒入肉炒香,水澱粉勾芡,裝盤即可。4.很簡單,很好吃。 TAG標籤:diy 爆肉 好吃 蒜爆肉 #