「首發」聖誕杏仁餅乾如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

低筋麪粉 ：200
杏仁粉 ：40
雞蛋 ：1個
白砂糖 ：50
黃油 ：50

輔料

白巧克力 ：40
牛奶 ：10

具體步驟

1.將軟化黃油和白糖放在一起用電動打蛋器打發。

2.然後加入一個雞蛋，用小檔打均。

3.篩入低筋麪粉和杏仁粉。

4.捏成團，放入冰箱靜置一個小時以上。

5.麪糰取出，擀成大片，用聖誕模具壓成型。

6.放在鋪有油紙的烤盤上，入烤箱烘烤，上火170度，下火140度，烤9分鐘左右。注：我的烤箱温度較高。

7.出爐後放在架子上散熱。

8.40克的白色巧克力加入10克的牛奶隔水融化。注：我還加了5克的黃油，色有點黃，感覺不加或許會更加好。

9.將巧克力糊裝入裱花袋中，畫出你認為的聖誕圖案。

烹飪技巧

1.展開你的繪畫才能，做出各種聖誕圖畫。2.沒有杏仁粉可以不用，全部用低粉。3.各家烤箱温度不同，我的烤箱温度偏高。