#念念不忘#紅燒黃花魚如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃花魚 ：600

輔料

油 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備黃花魚

2.去鱗、去內臟並斜切口

3.油熱將魚放入煎

4.一面煎好煎另一面

5.準備蒜、姜

6.魚煎好將蒜、姜放入

7.碗裏放醋、料酒、醬油、白糖等調料

8.將碗裏調料倒入鍋中燜一會

9.放適量的水

10.放適量的鹽，大火燒開，小火燉

11.燉至湯很少了

12.盛盤

烹飪技巧

小火燉魚入味。