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清爽可口的葱油餅如何做好吃又美味

清爽可口的葱油餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:2小時

主料

水 :1碗
麪粉 :2碗

輔料

葱 :2很
花椒麪 :自願
鹽 :少許

具體步驟

清爽可口的葱油餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.一碗水兩碗麪粉,均勻攪拌,揉成團

清爽可口的葱油餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.餳一個小時用力揉,使表面光滑。再搓成長條,用刀均勻切成6-8段

清爽可口的葱油餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.取其中一個,按成餅,擀成大餅,塗上油,撒上葱末,少許鹽。依據各人口味可以少放一點胡椒粉。

清爽可口的葱油餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.像摺扇子一樣,提起一邊,一點一點折起來,成長條,如圖。

清爽可口的葱油餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.擰成花捲狀,按扁,不斷撒不面(乾麪粉),擀成餅。

清爽可口的葱油餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.鍋中倒油,油熱放餅,煎制變色,如圖,換另一面。

清爽可口的葱油餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.最後裝盤

烹飪技巧

面要軟一些

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