簡單的煎茄盒如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

茄子 ：3根
韭菜 ：一把
豬肉 ：300

輔料

麪粉 ：適量
鹽油 ：適量
雞蛋 ：一個
醬油 ：適量

具體步驟

1.韭菜洗淨切末，豬肉剁碎

2.麪粉加雞蛋，加少量的涼水攪拌均勻

3.茄子洗淨切薄片，上面撒上少量的鹽，不用切斷

4.豬肉餡加入醬油，韭菜，攪拌均勻，加鹽，油！肉餡夾在茄子裏

5.麪糊不要太厚，能掛住茄盒即可

6.電餅檔加熱，放入油，茄子盒放入電餅檔煎

7.煎至兩面金黃色即可

8.哇哦好吃！