簡易芒果西米布丁如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

芒果 ：2個
西米 ：150

輔料

水 ：適量
韁砂糖 ：適量
冰水 ：適量

具體步驟

1.芒果切塊

2.弄成蓉狀

3.煮開一鍋水，把西米倒進去

4.開始透明，有一點白色的時候熄火

5.蓋上蓋，大概七八分鐘左右西米全部變透明，倒進篩裏，濾掉水

6.準備冰水，用冰水衝乾淨西米

7.用細砂糖和開水煮的糖水，晾涼備用

8.過濾掉水分的西米

9.將西米與糖水、芒果蓉混合裝進器皿裏。放進冰箱冷藏後就可以吃了

烹飪技巧

西米買回來不用洗不用浸