美味的燴麻食如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
麪粉 :適量輔料
葱、姜、西紅柿、豆角、洋葱、土豆、木耳、杏鮑菇 :適量具體步驟
1.將面先揉好,發上十分鐘
2.準備食材,葱、姜、西紅柿、土豆、杏鮑菇,洋葱、豆角、木耳。(木耳用温水泡開)
3.葱姜洋葱切沫,土豆豆角切小塊,西紅柿去皮切小塊,杏鮑菇木耳切小塊
4.麪皮擀開厚1釐米左右
5.切成細長條
6.切成小粒
7.將切成的小塊面,放竹簡上攆開
8.接着搭上油鍋,將葱姜炒香
9.放洋葱翻炒
10.翻炒後將切好的食材依次倒進鍋中翻炒,依次放入鹽味精花椒麪炒至8成熟放入雞精翻炒盛出
11.另起一個鍋將攆好的麻食煮好之後,(看鍋裏水多不,將多的水先盛出來)再將炒的菜倒入煮好的麻食鍋中蓋少蓋煮開即可