低脂紅棗戚風如何做好吃又美味
好美想減肥的美眉早上一般都吃什麼呢？是不是選擇全賣麪包加上脱脂牛奶呢？其實我們也可以吃的很營養哦，比如給自己做一個低脂紅棗戚風，既好吃脂肪的含量又不高，還能保證我們身體需要的一些營養元素，愛美的妹紙趕緊和我一起來做吧。
主料
玉米澱粉 ：10牛奶或清水 ：20
鹽 ：1
低粉 ：24
玉米油 ：10
糖 ：30
蛋 ：兩顆
奶粉 ：4
輔料
紅棗肉 ：30檸檬汁 ：三滴
具體步驟
1.所有材料準備完畢
2.低粉，玉米澱粉，奶粉過篩
3.蛋黃蛋白分離，蛋白加入少許檸檬汁
4.蛋白加入糖攪打至硬性發泡能拉出直立的小尖角為止
5.加入牛奶，油鹽攪拌均勻，在加入過篩後的粉類攪拌均勻後加入紅棗肉(紅棗最好切碎些)
6.攪拌均勻
7.取三分之一蛋白糊加入蛋黃糊採用翻拌或切拌方法攪拌均勻，再將蛋黃糊全部倒入蛋白翻拌
8.攪拌完後倒入模具，震掉大氣泡，放入預熱150度烤箱，30分鐘左右
1、紅棗記得切碎一點，不然切蛋糕會破壞蛋糕面。
