花紋戚風蛋糕怎麼做，花紋戚風蛋糕的做法 香飄網 烘焙 2.19W 大中小設置文字大小 食材明細主料低粉 （80克）白砂糖 （70克）雞蛋 （5個）輔料油 （50克）牛奶 （50克）可可粉 （10克）檸檬汁 （5克）奶香 （口味）烤 （工藝）一小時 （耗時）簡單 （難度）花紋戚風蛋糕的做法步驟1、5個雞蛋蛋白和蛋黃分離，蛋黃中加20g白砂糖2、攪拌至糖融化，加50g油攪拌至融合3、加50g奶攪拌至完全融合，不能油奶分離4、分成2份5、一份加45g低粉拌勻，一份加35g和10g可可粉拌勻待用6、蛋白加5滳檸檬汁，分3次加入50g糖打至乾性發泡7、將蛋白分2份分別加入上面的麪糊中翻拌均勻8、兩份麪糊混合後倒入模具中9、烤箱135度烤50分鐘10、晾涼切塊 TAG標籤：蛋糕 花紋戚風蛋糕的做法步驟 花紋戚風蛋糕的做法 戚風 花紋戚風蛋糕的最正宗做法 花紋戚風蛋糕 花紋戚風蛋糕怎麼做好吃 花紋戚風蛋糕怎麼做 花紋戚風蛋糕的家常做法 #
