糖醋蒜的做法如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

鮮蒜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
白米醋 ：適量

具體步驟

剛買回的大蒜，去髒皮

洗淨雙手，剝皮到蒜瓣

找一干淨，無油無水的罈子，放入去皮蒜瓣（也可以不去皮）

準備糖，白米醋，鹽，量根據自己口味添加

先放鹽

再放糖

再加醋，淹沒了蒜就可以

封口

現在天熱，醃製一月就可吃了，時間越長，蒜味越減，越好吃

烹飪技巧

蒜可以不洗，吃完的醋酸液，可以繼續放蒜醃製一次大蒜