自做的糖醋蒜的做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜 ：2000

輔料

醋 ：1500
糖 ：500

具體步驟

買來鮮蒜

剪掉苗子，留下大約兩釐米左右的把

去外面的皮，剩下兩層蒜皮就可以了

把去掉皮的蒜在清水裏泡三天，每天換一次水

三天後把蒜撈出來控幹水份

醋放鍋裏

放糖

把醋和糖熬開鍋

把蒜放進醃蒜的器裏

醋晾涼後到進蒜裏

醃上半個月左右就可以吃了，期間要上下翻動幾次

烹飪技巧

可根據自己喜好加一些鹽