準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天來這是想給大家推薦一道還不錯的韭菜梗炒肉絲,就是這道菜,像是這道菜,這麼一道複雜的菜,如果是我平時的話自己是不是輕易動手做這樣一道菜的,因為我怕我會做不好,那樣就是對不起這道菜,不僅如此這還會打擊我自己做菜的積極性與做菜的信心。
主料
肥瘦豬肉 :
500韭菜梗 :
1公斤 輔料
炒菜油 :
100花椒油 :
30 醬油 :
120 精鹽 :
15料酒 :
5葱、薑末 :
少許 具體步驟
將豬肉洗淨,切成細絲,韭菜梗切成2釐米長的段待用。
將油放入鍋內,熱後,下入肉絲煸炒變色,加入葱薑末、醬油、料酒、精鹽,攪拌韭菜梗同炒幾下,淋入花椒油、味精即成。