涼拌菜五色涼菜如何做好吃又美味

五色涼菜是一種素菜，非常好吃，這款素菜是可以根據自己的喜好來製作的，所以大家都愛吃這款涼菜，味道不錯，營養價值比較高，是一款適合所有人吃的美食，但是製作的時候需要放合適的調味料，這樣做出來的涼菜菜好吃一些，夏季吃是不錯的選擇

主料

輔料

具體步驟

準備好原材料，幹木耳提前泡發。

鍋里加入適量水燒開，加入適量鹽。

放入洗好的西蘭花焯水，焯水後撈起備用。

胡蘿蔔切成自己喜歡的形狀，先整理削出立體形狀。

熟花生米拍成花生碎，油炸的花生米比較香，我為了減少油量，用的烤花生米。

鍋燒熱，加入適量香油，炒香自制剁椒醬，倒入適量白醋、生抽，翻勻。

將所有蔬菜裝盤，撒上花生碎。

倒入炒好的調味料，吃時拌勻即可。