![美味的香河肉餅怎麼做好吃又簡單]( "美味的香河肉餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
肉餡 ：
半斤 面 ：
適量 香菇 ：
4朵 輔料
葱花 ：
一根 醬油 ：
適量料酒 ：
少許黃豆醬 ：
2勺糖 ：
少許高湯凍 ：
適量 具體步驟
1. 肉餡放入上述調味的東東，一個方向拌勻，尤其是高湯凍，一次放一勺，拌勻了再放一勺，給餡料上勁兒。
2. 切碎香菇，也拌入餡料。
3. 中間忘記拍照了，面和軟一點兒，醒十五分鐘，包入餡料，封口，略微擀薄一點兒
4. 熱鍋涼油，中小火，多放些油，外皮炸的香，用鏟子壓扁一點兒肉餅，差不多火候就翻面，等到表皮煎酥了，肉餅周圍的油在起泡泡，就差不多了。
