高樂高小蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油和砂糖放到同一容器中，用電動打蛋器中速攪打均勻，再略攪 打1分鐘左右（現在天氣涼了，黃油事先放室温軟化一會再攪打）

2. 雞蛋加入到黃油中，先加入一個攪打均勻再加入下一個攪打均勻

3. 巧克力醬和1大勺水加入到“2”中，用電動打打蛋器攪打均勻

4. 低粉，高樂高和泡打粉，鹽混合均勻，過篩到“3”中攪打好的黃 油巧克力糊中，用橡皮刮刀從下往上翻拌勻成蛋糕糊

5. 蛋糕模內壁抹一層黃油，將蛋糕糊倒入模型

6. 烤箱預熱180度，烤箱中層25-28分鐘左右，出爐，切塊，表面篩上 適量糖粉即可（PS：蛋糕烤出來中間會發起來，象鬆糕那樣，要切成整齊的小塊， 可以把頂部切去再切小塊即可）