簡單版時蔬炒麪如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪條 ：適量
西紅柿 ：一個
辣椒 ：一個
包心菜 ：適量
午餐肉 ：一塊
葱 ：一棵

輔料

油 ：少許
鹽 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1. 將所有的蔬菜洗淨，包心菜切絲、西紅柿切小塊，辣椒切絲、葱切末待用

2. 鍋里加水，煮好麪條，過涼水後再濾去水分，加入少許橄欖油拌勻，（家裏正好有，橄欖油加我覺得炒出來的麪條不油膩）使麪條不會粘連在一起

3. 炒鍋里加入適量食橄欖油，下葱末爆香，先加入包心菜絲，辣椒絲翻炒一下再加入番茄塊繼續翻炒一小會兒，使番茄汁浸出，再倒入麪條、午餐肉小火翻炒片刻，加入適量鹽調味即可。

烹飪技巧

沒什麼技巧，就是麪條煮熟後過完涼水要適量加入食用油拌勻，使麪條不會粘連在一起