準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞肉丁 :
200公克小蕃茄 :
250公克小黃瓜 :
1條咖哩粉 :
1又1/2大匙蒜泥 :
2小匙糖 :
1/3大匙鹽 :
1小匙油 :
1/3大匙太白粉 :
1/3大匙 輔料
具體步驟
1. 將蕃茄及小黃瓜洗淨瀝乾後,分別切好備用。
2. 雞肉洗淨切成丁狀,將調味料2加入攪拌均勻,醃製10分鐘備用。
3. 將鍋燒熱,放入少許油,將雞肉丁略炒至半熟後,放入蒜泥爆香,再將咖哩粉放入炒勻後,放入小番茄、小黃瓜片、糖、鹽等翻炒至肉熟後即可起鍋盛入盤中。