早補鋅晚補鈣如何吃
隨着時代社會的不斷髮展與進步，人們越來越多開始注重起了健康的養生生活，就連很多年輕人也都開始加入到這個隊伍中了，提倡養生生活方式的小夥伴們，關於早補鋅晚補鈣如何吃的內容你們知道嗎，今天就來聽聽我來説説吧~~
一、早補鋅晚補鈣如何吃
白天補鋅，晚上補鈣，這樣最利於腸胃吸收，所以這説法是正確的。想要補鋅和鈣，食補是比較好方式，可以同補，最符合機體代謝需求。
很多人都會缺鈣和缺鋅，只要不是缺得很嚴重，一般通過食補就行了，另外要多曬太陽，可促進鈣的吸收。
用鈣鋅產品補，是比較快速且全面，但不能同補，補時應先補鋅後補鈣。
因為鋅和鈣都是二價的金屬陽離子，在腸道內是通過相同的途徑吸收的，所以鋅鈣同補會互相拮抗、爭奪蛋白載體，從而降低各自的吸收率。所以，從理論上講，鋅鈣同補沒有提高吸收，反而會減低鋅鈣的吸收利用，切不可圖方便服用那些鋅鈣混合的製劑，這些都不科學。
建議需要同時補充鋅和鈣的人羣，時間上要隔開，最好在補鋅後隔1小時以上再補鈣，這樣才不會影響吸收率。
二、食物推薦
1、含鈣食物
蝦皮、蝦米、茶葉、雪裏紅、台菜、口蘑、泥鰍、紫菜等。
2、含鋅食物
三、食譜
1、果仁粥
原料
大米、花生、核桃仁
做法
大米、花生洗淨剁碎，放水煮粥，煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。
注意
花生、核桃仁儘量剁碎並煮軟，以免寶寶發生嗆咳。
2、海鮮雞蛋羹
原料
蝦米、新鮮花蛤、雞蛋
做法
1)蝦米切碎，黃酒浸泡10分鐘。
2)花蛤洗淨，用開水燙使其打開。
3)雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹狀即可。
3、蘿蔔番茄湯
原料
胡蘿蔔，西紅柿，雞蛋，薑絲，葱末，花生油，鹽，味精，白糖
製作方法
1)胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。
2)熱鍋下油，倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿蔔熟時，下入西紅柿，調入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上葱花即可。
4、牡蠣湯
原料
鮮牡蠣肉、紫菜、葱、姜，調料適量
做法
1)蠣肉60克洗淨，切小片。
2)清洗放入大碗中，加清湯、牡蠣肉片、葱花、細薑絲，放入蒸鍋蒸30分鐘出加入精鹽、胡椒粉、紹酒調勻。
3)最好能放入清水中2個小時以上，以便其吐出殘留泥沙。
牡蠣是所有食物中含鋅量最高的，此道菜含鋅約20.5毫克，牡蠣湯鮮滑、甜美，兒童最愛喝的湯，此道菜對皮膚乾燥、皮疹、傷口癒合不良等兒童缺鋅症狀有很好的治療作用。
5、西蘭花炸牛排飯
原料
西蘭花、裏脊肉、雞蛋清、料酒、醬油、鹽。
做法
1)牛裏脊肉洗淨，切成牛排狀，加料酒、醬油醃10分鐘，再加雞蛋清拌勻。
2)西蘭花切成小塊，莖的部分去皮切成薄片，洗淨備用。
3)起油鍋(油温不要太高)，將牛排炸熟，放入碗中。
4)將西蘭花倒入油鍋翻炒，加入半碗開水，加蓋燜煮，加鹽。
5)取一大碟，加適量米飯，將西蘭花和牛排放在一側即可。
牛排含鋅量高，配含鋅為10.3毫克，營養豐富，適合寶寶食用。可以有效地治療兒童缺鋅引起的整張發育不良，免疫力減退等疾病。
關於早補鋅晚補鈣如何吃的內容，其實這種説法是正確的，以食補的方法最為有效的補時，記得在進行補充的時候應先補鋅後補鈣。後面的食物推薦你們也可以進行來食用，快來根據這裏的食譜來試一試吧，説不定你會越來越健康的~~
