健康的鷹嘴豆土雞湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土雞 ：1只
鷹嘴豆 ：100

輔料

枸杞 ：適量
葱姜 ：適量
小香葱 ：少許
鹽 ：適量
小油菜 ：適量

具體步驟

1.鷹嘴豆頭晚泡上，

2.枸杞洗淨，

3.油菜洗淨，

4.葱姜切碎，

5.小香葱切碎，

6.土雞用高壓鍋壓熟，盛一半肉和湯放鐵鍋裏，放鷹嘴豆，小火燉至豆豆酥面，

7.放枸杞再燉3分鐘，

8.放小油菜和鹽燉2分鐘，

9.盛碗裏撒上小香葱末即可。

烹飪技巧

豆豆要小火煮的面面的，口感好。