準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘美味的蒜香淡菜,説實話,我沒有吃過淡菜,但是我知道淡菜能夠改善血液循環,很適合現在的人們,在做這道菜的時候是非常簡單的,所需的食材真的很少,來吧,跟着我做起來吧,相信自己做出來是非常的美味的,而且就算你的廚藝不好,你也不要擔心
主料
淡菜 :
400 輔料
姜 :
3個蒜 :
5個 具體步驟
將淡菜洗淨,在流水下,用力搓洗外殼
2.鍋里加水將排骨焯洗。
3.再將冬瓜黑木耳及泡洗並改刀好。
4.將所有清洗好的食材全都入砂鍋,並加入清水。
5.再加入幾片姜,大火煮開,再小火再煲1.5小時左右。
6.最後加入細鹽調味即可。
再倒入嘰汁5g,翻炒勻,至所有的淡菜都張開口即可裝盤