準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘哎呀,感覺就是天意啊,想讓大家一次性多學幾種糕點的製作方法,於是乎,這次學習和實踐的美食依舊是一道糕點,其中有一種十分健康美味的豆類食物,給大家一個小提示大家猜猜,他的外表是最環保的顏色,怎麼樣是不是一下子就猜出來了,就是油炸綠豆粑。
主料
糯
米粉 :
500 綠豆 :
500麪粉 :
100 輔料
花椒粉 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
把糯米粉和麪粉分次加少量水和成麪糰待用
餅乾用擀麪杖壓碎。也可以直接買麪包糠
綠豆用不淹過綠豆的水煮二十來分鐘。然後壓成碎泥。加鹽和花椒粉拌勻
三個雞蛋打散
弄一團麪包上綠豆餡。壓扁放雞蛋液裏面打個滾,再放餅乾沫裏面打個滾
下油鍋炸至兩面都黃
出鍋盛盤