準備時間:
13分鐘 烹飪時間:
31分鐘蕎麥麪窩窩頭 ,平時的用玉米面,這道蕎麥麪窩窩頭是蕎麥以主要食材的菜餚,這道菜主要是由蕎麥搭配糖和不同的配料烹飪而成。放幾顆紅棗,紅棗的營養十分豐富,口感細膩,可以製作成各種不同的糕點,蕎麥麪的香味讓這道糕點製作出來的味道香,比較吸引大家,
主料
蕎麥麪窩窩頭 :
適量 輔料
雞蛋 :
適量 具體步驟
豆漿或牛奶加熱1分鐘,不要太燙,温熱即可,加入酵母攪拌均勻,倒入步驟1中的混合粉裏
攪拌揉成光滑的麪糰,蓋上濕布或保鮮膜,
切成小劑子,每個小劑子大概如乒乓球大小,用拇指深深按出一個窩,使麪糰成倒扣的帽子狀