香甜的葱香花捲麪包如何做好吃又美味
花捲，我們小時候常吃的美食，一圈一圈的，鹹鹹的，有綠色的葱花點綴，突發奇想，能不能根據花捲的造型做麪包呢，於是就有了葱香花捲麪包的產生，還是花捲的造型，還是有葱花的點綴，但是卻是麪包的味道，蓬鬆，香甜。如果喜歡這款麪包的朋友們可以試試。
主料
高筋粉 ：適量牛奶 ：適量
輔料
蛋液 ：適量色拉油 ：適量
鹽 ：適量
酵母 ：適量
香葱 ：適量
具體步驟
1牛奶、雞蛋等液體依次加入麪包桶，加入鹽2g，篩入高筋麪粉，在麪粉上面挖一個小洞，放上酵母后再蓋上面粉
2啟動兩個和麪程序，然後再啟動發麪程序發酵60分鐘
3發酵好的麪糰取出排氣揉勻，蓋上保鮮膜餳15分鐘
4葱切碎，撒2g鹽醃製幾分鐘
5漿麪糰擀成方形薄餅，撒上葱碎
6捲成卷
7切段造型
8碼入烤盤
9入烤箱二次發酵，45度40分鐘
10發酵好的麪糰取出刷上蛋液
11烤箱預熱，160度上下火烤20分鐘
12出爐，OK！
