快手岐山臊子面如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

臊子肉 ：多多的
新土豆 ：一個小小的
麪條 ：適量
胡蘿蔔 ：小小一根
小葱 ：一點點

輔料

鹽 ：隨意
醋 ：隨意

具體步驟

1. 買到的臊子肉，店家説那瓷碗常温可以放三個月！這個。。其實。。已經放了一個月了。。。

2. 各種東西切成小薄片，是薄片哦。。。看我的刀工就可以看出我還年輕（捂臉）

3. 麪條煮的時候點三次水。點第三次之前放進去胡蘿蔔和土豆丁，然後放鹽煮開。喜歡＂丁們＂軟的就多煮一會！

4. 出鍋加麪湯，加醋，喜歡醬油的可以加點醬油加肉肉肉肉肉！！！！也加點肉裏面的紅油！得嘞

烹飪技巧

臊子肉是在淘寶上買的，是經常在他家買涼皮，標準的寶雞擀麪皮！！店家名字叫：意外驚喜棋艦店（是棋子的棋）這次嘗試在他家買了臊子肉，不知道大家能吃的慣不，肉裏面放了醋，但是很香，肥肉也不多！平常可以早上起來夾饃（南方無燒餅。。只能吃饃！T_T）但是店裏還有一個＂手工臊子面＂就像掛麪一樣的，建議不要買，真的就只是掛麪！。。當然我現在做也用的掛麪。。完全無法和手工的岐山麪條比。。。如果要擀麪。。哈哈哈。。你會選吃炒菜還是麪條？