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家常冬瓜薏仁鴨舌湯如何做好吃又美味

家常冬瓜薏仁鴨舌湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

冬瓜 :500
鴨舌 :250

輔料

黑木耳 :適量
薏仁米 :50
薑片 :3片
鹽 :少許

具體步驟

1. 薏仁米提前一晚泡水,木耳也提前水發好

2. 鴨舌下開水煮沸撈出用清水打理乾淨

3. 鍋內放入清水、冬瓜片、薏仁米和薑片,煮至薏仁米開花後,放入鴨舌和黑木耳,水開後中火煮3-5分鐘

4. 調入少許食鹽,即可享用了。

烹飪技巧

鴨舌不宜久煮