鮮美野生竹蓀老鴨冬瓜薏仁如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

一道鮮美的野生竹蓀老鴨冬瓜薏仁聽上去好像很複雜，其實做法非常簡單，只是等待的時間要長一點。這碗湯味道很鮮，光是聞一下就讓人忍不住流口水。薏米營養豐富，對健康很有幫助。有了冬瓜薏仁和竹蓀，這碗湯不會太過於油膩。一碗健康養生有葷有素的湯。大家快來學吧。

主料

老鴨 ：200
竹筍 ：10
冬瓜 ：250
薏米 ：30

輔料

乾貝 ：20
清水 ：1000ml
薑片、葱花 ：適量
鹽 ：10

具體步驟

準備好野生竹蓀，加十克鹽

用温水浸泡 用清水漂洗至竹蓀沒有黃色的水出來

將除冬瓜和竹蓀以外的食材全部加入鍋中並加入水。按煲湯鍵

煮好後將所有湯倒入另一個鍋，放入冬瓜和竹蓀煮沸後轉小火煮15分鐘即可

裝碗，撒上葱花。