好喝的瑤柱胡蘿蔔湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

瑤柱又稱為乾貝，乾貝裏面含有豐富費蛋白質、鈣等多種對人體有益的營養成分，它的營養價值比雞肉，牛肉的都高。胡羅卜裏面含有豐富的維生素、鈣等營養成分。將二者混和在一起熬出一碗好喝的瑤柱胡蘿蔔湯來補補身體也是不錯的，而且老中少皆宜。

主料

乾貝 ：20
胡蘿蔔 ：230

輔料

香菜 ：適量
鹽 ：少許
花生油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.乾貝洗淨放入湯鍋。

2.一次性加入足夠的水，大火煮沸10分鐘。

3.胡蘿蔔去皮後滾刀切塊。

4.湯鍋加入胡蘿蔔，再次煮沸後轉小火煮30分鐘。

5.煮好後加入適量鹽、花生油調味，再加少許香菜和葱，就可以享用啦。

烹飪技巧

1、瑤柱本帶鹹味，注意鹽量。2、調味料可以按自己口味加入。