可口的陝西哨子面如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

陝西哨子面是由哨子面何蔬菜搭配一起燉制而成的一道私房菜，燉之前先將哨子面加水泡製一點時間，去除一些鹽分，平日裏我在家中製作這道陝西哨子面的時候還喜歡加入一些豬肉一起燉制，這樣製作出來既有陝西哨子面的美味還有豬肉的肉香。

主料

哨子面 ：適量

輔料

油鹽 ：適量

具體步驟

麪粉中加少許鹽，清水緩緩倒入麪粉盆中攪拌。

麪糰取出後擀成薄片，撒上面粉疊成若干層。

鍋置火上適量油燒熱，倒入豬肉末炒至變色，加入醬油、幹辣椒段、鹽、白砂糖、薑末，炒勻。

離火撒入葱花即成臊子湯。

淋上臊子湯即成臊子面。