準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豆角 :
適量 豆腐 :
適量 洋葱 :
適量 西紅柿 :
適量雞湯 :
適量葱蒜 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 輔料
具體步驟
1. 豆角撕去豆莖,洗淨切小段。洋葱和西紅柿切碎,豆腐切成小丁。葱蒜切末備用。
2. 鍋中熱油,放葱蒜末爆香,放入豆角炒至變色,放洋葱、豆腐和西紅柿翻炒。加入生抽,繼續翻炒,炒至斷生,倒入雞湯,蓋上蓋子小火煮。
3. 另拿一鍋,燒開清水,放入麪條煮熟。
4. 麪條撈出,煮好的臊子湯,加鹽調味,澆到麪條上,即可。